Kaju

Sağlıklı Beslenme Listelerinin Bir Numarası: Kaju

Kaju fıstığı, insan sağlığına önemli katkısıyla bilinen yemişlerin başında gelir. Bünyesindeki değerli antioksidanlar, B1, B2, B3, B6 vitamini yüksek orandaki K, C, E vitaminleri, çinko, magnezyum, demir, fosfor gibi değerleri ile sağlıklı beslenme listelerinin vazgeçilmezidir. Tropikal iklimde yetişen kaju fıstığının Anavatanı Brezilya’dır. Ülkemize ithal olarak gelen kaju lezzeti ve besleyiciliği ile uzun yıllardır sofralarda yer alır.

Düşük lif, sağlıklı yağ, uzun süre tok tutma özelliği ile çiğ kaju diyet listelerinde de belirli miktarda tavsiye edilir. Kendine has tadı ve aroması ile kaju yemişi vegan beslenmede oldukça popülerdir. Güvenilir olarak temin edeceğiniz Online Çiftçi kuruyemiş kaju fıstığı 100 gramda; 33 gram karbonhidrat, 44 gram yağ ve 18 gram protein yaklaşık 553 kalori içerir.

Kaju Fıstığının Faydaları Nelerdir?

• Kaju fıstığının bilinen en belirgin özelliği kalp sağlığına iyi gelmesidir. İçerisinde bulunan doymamış yağ asitleri sayesinde kalbi korur.
• İçinde bulunan vitaminler, mineraller ve amino asitler, bağışıklık sistemini destekleyici özelliği ile sağlığınıza özen göstermenize imkan tanır. Hastalıklarının önlenmesine ve kolay atlatılmasına katkıda bulunur.
• Kolesterolü düşürmede yardımcı etkisi bulunur.
• Diyabet hastaları için rahatlıkla tavsiye edilebilir.
• Yüksek oranda protein içermesi sebebiyle sporcular tarafından oldukça sık tercih edilir. Hayvansal ürün tüketmek istemeyen vegan ve vejetaryenler içinde önemli protein kaynağı olarak kullanılır.
• Bakır, magnezyum ve fosfor değerleri ile kas, iskelet ve sinir sistemini destekleyici niteliktedir. Bu sebeple hamileler tarafından sıklıkla tercih edilir.
• Az miktarlarla uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.
• Sağlıklı yağ içeriği sayesinde kilo almak isteyenler de ölçülü olarak tercih edebilirler. Kilo almak ve kilo vermek isteyenlerin ortak besini kaju da önemli olan tüketilecek miktardır.
• Kaju fıstığı içerdiği değerlerle kan basıncını düzenlemede yardımcı olur. Böylelikle yüksek tansiyonun önlenmesinde destekleyici olarak tüketilir.

Saymakla bitmeyen faydasıyla onlineçiftçi kaju satın al hizmetinden yararlanarak tek tıkla dilediğiniz gramajdaki kajuya sahip olabilirsiniz. Karlıoğlu kuruyemiş ayrıcalığı ile faydalı daha birçok lezzete online olarak göz atabilirsiniz.

Kaju Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Tüm besinlerde olduğu gibi kaju tüketiminde de aşırıya kaçmamak gerekir. Sağlıklı beslenme listelerinde yer alan her meyve, sebze ve kuruyemiş fazla tüketildiği zaman istenmeyen kilo alımına sebep olabilir. Yüksek yağ oranına ve proteine sahip kaju yemişinin tüketirken dikkat edilmesi gereken bir diğer husus aşırıya kaçınıldığında bünyenizin alerjik tepki verip vermediğini biliyor olmanızdır. Kullandığınız herhangi bir ilaç ve kronik bir rahatsızlığınız var ise tüketeceğiniz birçok besin için öncesinde hekiminize danışabilir daha sonra gönül rahatlığı ile günlük porsiyona uygun şekilde tüketebilirsiniz.

Kaju Fıstığı Nasıl Tüketilir?

Kendine has hafif tatlı ve tuzlu bir karışıma sahip kaju çerez olarak çiğ veya kavrulmuş olarak tüketilir. Çerez olarak tüketildiği gibi salatalarda ve yemeklerde de farklı lezzetlere eklenebilir. Özel soslarla harmanlanabilir. Kaju yemişi sebzelerde karamelize edilebilir yada direkt olarak eklenebilir. Diyet listelerinde ara öğün olarak yoğurtla, yulaf ezmesiyle, kurumuş meyvelerle tüketilebilir. Sporcu beslenmesinde pirinç lapalarında tercih edilebilir. Kaju ezmesi olarak tüketilebilir.

Hamilelikte Kaju Tüketiminin Önemi

Anne adayları tarafından hamilelik sürecinde bebeğin gelişimi için beslenme son derece önemlidir. Bu sebeple bir çok kişi tüketeceği besinleri merakla araştırır ve seçici davranır. Kaju fıstığı da bu süreçte tercih edilen yemişlerin başında gelir. Özellikle hekimler tarafından tavsiye edilen kaju hamilelik sürecinin daha sağlıklı geçirilmesini destekler. Bebeklerin anne karnındaki gelişimini olumlu etkiler. Özellikle bebeğin beyin, kas ve iskelet gelişiminde destekleyici bir öneme sahiptir. Herkes gibi hamilelerinde günlük porsiyonunda aşırıya kaçmadan yeterli miktarda tüketmesi son derece önemlidir.

Kaju Fıstığı Nasıl Muhafaza Edilmelidir?

Saklama konusunda ki birkaç püf noktaya dikkat ederek, tazeliğini kaybetmeden kaju fıstığı tüketmek mümkündür. Kaju fıstığı ambalajın üzerindeki son tüketim tarihini göz önünde bulundurularak açtıktan sonra cam kavanozda hava almadan muhafaza edilir. Cam kavanoz hariç kilitli poşetler ile vakumlu poşetler de tercih edilebilir. Kaju fıstığı açıldıktan sonra buzdolabında 6 ay buzlukta 1 yıla kadar saklanır. Saklama esnasında nem oluşmaması çok önemlidir. Bu sebeple kajuyu paketten ya da muhafaza ettiğiniz kavanozdan alırken ellerinizin ıslak olmamasına dikkat etmeniz gerekir. Çok az miktarda nem bile kaju fıstığının bozulmasına sebep olabilir. Bu sebeple kuru bir servis kaşığı kullanmak daha sağlıklı olacaktır. Kaju fıstığı paketlerinin serin bir yerde muhafaza edilmesi de dikkat edilmesi gereken saklama koşullarındandır.