Şifa Deposu Kuru Meyveler

Kuru meyve kurutma yöntemleriyle su içeriğinin neredeyse tamamı alınmış meyvedir. Bu işlem sırasında meyve küçülür ve geriye küçük, enerjisi yoğun bir kuru meyve kalır. Meyvelerdeki suyun uzaklaştırılması doğal şeker içeriğini daha konsantre hale getirir, bu nedenle kuru meyveler taze meyvelerden daha lezzetlidir. Kuru meyveler taze meyvelerden çok daha uzun süre muhafaza edilebilir ve özellikle soğutmanın mevcut olmadığı uzun yolculuklarda kullanışlı bir atıştırmalık olabilir. Kuru üzümün yanı sıra hurma, kuru erik ve kayısı en yaygın olanlarıdır.

Kuru meyve oldukça besleyicidir. Bir parça kuru meyve, taze meyve ile yaklaşık aynı miktarda besin içerir ancak çok daha küçük bir boyutta yoğunlaştırılmıştır. Kuru meyve, taze meyvenin 3,5 katı kadar lif, vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle birçok vitamin ve mineralin günlük önerilen alımının büyük bir yüzdesini sağlayabilir. Kuru meyveler özellikle polifenoller olmak üzere harika bir antioksidan kaynağıdır. Yapılan çalışmalar kuru meyve yiyen kişilerin, kuru meyve yemeyen kişilere kıyasla daha az kilo alma eğiliminde olduğunu göstermiştir.

 

Kuru Meyveler Nasıl Kurutulur?

Online Çiftçi kurutmak için olgun meyveleri seçer ve en iyi sonuçları elde etmek için leke ve küf içermeyen taze ürünler kullanır. Kimyasal katkı maddesi ve şeker ilavesi olmadan, teknolojik yöntemler kullanarak yapılan kurutma işlemleri sayesinde meyveler tüketiciye en ideal lezzette ve kıvamda ulaşır.

Kuru Meyvelerin Faydaları

Araştırmalar kuru eriğin orta yaşlarda yaşanan kemik kaybını yavaşlatmak da dahil olmak üzere kemik sağlığına fayda sağlayabileceğini göstermektedir. Kuru erik gibi kurutulmuş meyvelerdeki K vitamini ve bor gibi kemik sağlığına faydalı besin maddelerinin yüksek seviyeleri, bu faydaların bir açıklaması olabilir. Hamileliğin son birkaç haftasında kuru hurma yemek servikal genişlemeye yardımcı olabilir ve suni sancı ihtiyacını azaltabilir.

Kuru meyvelerde A, B ve K vitamini gibi temel besinler; bakır, magnezyum ve demir gibi mineraller ve vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobinin yenilenmesine yardımcı olan doymamış yağ bulunmaktadır. Dolayısıyla kuru üzüm ve kuru erik demir açısından zengindir, bu da kansızlık çekenlere yardımcı olur.

Kuru meyveler cildinizin sağlıklı bir şekilde yenilenmesine ve yaşlanmayı önlemesine yardımcı olan esansiyel yağlar ve antioksidanlar bakımından zengindirler. Bu sayede cildinizin parlak ve ışıltılı kalmasını sağlayabilir.

Kuru kayısı A vitamini, E vitamini, magnezyum ve bakır gibi temel besinleri sağlayarak açlığınızı bastırabilir. Ayrıca iç enfeksiyonlara karşı savaşmaya yardımcı olan antioksidanlarla doludur.

Kuru meyveler kolesterol seviyelerini kontrol edebilir ve özellikle kuru üzüm olmak üzere kan basıncını normalleştirebilir. Ayrıca kalp hastalıkları, felç vb. riskini de azaltırlar. Kuru meyveler depresyon ve strese karşı savaşta da çok etkilidir. Ayrıca beyin sağlığını ve hafızayı da geliştirirler.

Kuru meyvelerin tüm bu avantajlarından yaralanmak için kuru meyve adresini ziyaret edebilir ve istediğiniz ürünleri istediğiniz an sipariş verebilirsiniz.

Kuru Meyve Nasıl Saklanmalı?

Kuru meyvelerinizi uzun süre düzgün bir şekilde saklamak için bilmeniz gereken bazı noktalar var. Uygun saklama kapları kullanın. Kurutulmuş meyveleri saklamak için ideal kaplar nemden kaynaklanan bozulmayı önleyen hava geçirmez kaplardır. Dondurucu poşetleri, konserve kavanozları ve vakumlu poşetler ideal seçeneklerdir. Dondurucu poşetleri kullanıyorsanız, mühürlemeden önce poşetteki tüm havayı çıkardığınızdan emin olun. Tazeliğini korumak ve kontaminasyon riskini en aza indirmek için kurutulmuş gıdaları küçük partiler halinde saklayın. Kuru meyveleri serin, karanlık, kuru ve haşerelere karşı güvenli bir yerde muhafaza edin. Kurutulmuş meyveler bir yıla kadar saklanabilir.